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Degustation: Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sie ein intensives und verführerisches Bouquet von reifen Erdbeeren, Brombeeren und schwarzen Waldfrüchten. Feine Noten von Kakao, süssen Gewürzen und ein Hauch von Traubenbrand verleihen zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig und wunderbar ausgewogen. Die natürliche Süsse ist harmonisch eingebunden und wird von einer cremigen, samtigen Textur getragen. Der Abgang ist lang, geschmeidig und aromatisch. Die fruchtigen Noten von roten Beeren klingen noch lange nach und werden von dezenten Kakao- und Gewürznuancen begleitet. Ein harmonischer, eleganter Nachhall macht diesen Carthagène zu einem aussergewöhnlichen Genuss.

Wie schmeckt dieser Wein?

leicht
kräftig
trocken
süss
fruchtig
mineralisch

Château Mire l'Étang

Château Mire l`Étang Carthagène Rouge

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CHF 25.80
CHF 0.00 CHF 25.80
Sale Ausverkauft
Grösse

Rebsorten

Syrah, Alicante

Region

Languedoc, La Clape

Serviervorschlag

Aperitif, Käse, süsse Dessert, Schokoladenkuchen

Weinstil

Languedoc-Roussillon Süsswein

Lagerfähigkeit

Allergien

Enthält Sulfite

MB / LW Bewertung

Château Mire l’Étang

Eine Tradition, ein Weingut, eine Familie... Das Château Mire l’Étang liegt zwischen dem Fuss des La Clape-Massivs, dem Fluss Aude und dem Mittelmeer. Schon die Römer haben dieses wunderschöne Fleckchen Erde im 1. Jahrhundert vor Christus entdeckt. Damals wurde das Land bereits genutzt, um Wein, Oliven und Weizen anzubauen. Heute wird das Weingut von Philipp Chamayrac und dessen Bruder Bernard gepflegt. Die 50 Hektaren werden mit grösster Sorgfalt und mit grossem Respekt gegenüber der Natur bearbeitet. Die Rebfelder des Château Mire l’Étang sind sehr alt und breiten sich heute über Kiesterrassen direkt am Mittelmeer aus. Die Böden sind trocken, sehr steinig und kalkhaltig. Der Standort der Reben direkt über dem Meer auf diesen Terrassen ist atemberaubend. Beim Anblick der einmaligen Landschaft spürt man, dass hier aussergwöhnliche, charaktervolle Weine vinifiziert werden. Château Mire L’Étang hat sich in den letzten Jahren unbestritten zu einem der Top-Produzenten auf La Clape hochgearbeitet. Die Weine sind erstklassige Vertreter der Top-Weine aus dem Languedoc.

AOP La Clape

Weintypen: 90% Rotwein, 10% Weisswein. Zugelassene Rebsorten: Rot: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault. Weiss: Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Picpoul, Rolle, Uni blanc, Carignan blanc, Macabeu und Terret. La Clape ist im Languedoc das wohl schönste, aber auch unwirtschaftlichste Weinbaugebiet. Die majestätische Landschaft wird vom Massif de la Clape beherrscht. In dieser einzigartigen, felsigen Naturschutzregion leben 8000 verschiedene Tierarten und unzählige wilde Blumen und Pflanzen. Das Klima ist rau, karg und heiss. Wetterdaten: 2750–3000 Sonnenstunden, 450mm Niederschlag und 286 Tage Wind pro Jahr. La Clape gehört zu den trockensten und heissesten Regionen Frankreichs. Genau wegen diesem Klima, den intensiven Winden und den kalkhaltigen Böden werden hier einige der besten Weine der Welt hergestellt. Ein grosses Terroir – es lohnt sich, dieses Weinbaugebiet kennen zu lernen.

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