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Herstellung
Die Tempranillo-Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und in  Körben von lediglich 15 Kilogramm transportiert, damit das Traubengut nicht beschädigt wird. Die Trauben werden entstielt und entkernt und anschliessend während 5 Tagen kalt extrahiert. Die Vergärung wird traditionell mit dem Umpumpverfahren durchgeführt. Allerdings nimmt sich François Lurton für die Gärung dieses Weins speziell viel Zeit, da sie für grosse Tempranillos extrem wichtig ist. Sie dauert im Durchschnitt auf der Haut etwa 30 Tage. Anschliessend reift der Wein während 14 Monaten in französischen Barrique-Fässern.

Degustation
Sehr schöne, dunkle, kräftige Farbe. In der Nase ist der Wein angenehm stark und ausdrucksstark. Man nimmt Aromen von roten Früchten und Kakao wahr. Leichte Noten von Gewürzen gesellen sich dazu und machen den Wein sehr spannend. Am Gaumen zeigt er viel Charakter und Kraft. Trotzdem wirkt er rund und elegant für einen Tempranillo dieser Klasse. Fast einzigartig ist die Balance zwischen Tanninen, Säure und Alkohol - perfekt. Der Abgang ist angenehm und bleibt lange. Ein grosser Tempranillo....

Wie schmeckt dieser Wein?

leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Bodega Campo Eliseo

Bodega Campo Eliseo Cuvée Alegre

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Normaler Preis CHF 24.90
Normaler Preis CHF 0.00 Verkaufspreis CHF 24.90
Sale Ausverkauft
Jahrgang
Größe

Rebsorten

Tempranillo

Region

Toro Zamora

Serviervorschlag

rotes Fleisch, weisses Fleisch, Wild

Weinstil

Spanien Rot

Lagerfähigkeit

5-8 Jahre

  • Keine Lieferkosten

    Bei Bestellungen ab CHF 300.- schenken wir Ihnen die Liefergebühren.

  • Umtausch / Rückgaberecht

    Falls Sie von uns Wein öffnen und dieser Zapfen hat, tauschen wir Ihnen diese Flasche anstandslos jederzeit aus.