• Mas de la Devèze SyRare
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Dégustation
Une très grosse Syrah...
Il est très puissant et complexe au nez, présentant des arômes de prunes, de myrtilles, de réglisse, d'épices et de belles senteurs florales. En bouche, le vin est d'une grande précision avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Un grand vin qui vaut la peine d'être essayé.

Wie schmeckt dieser Wein?

leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Mas de la Devèze

Marche de la Devèze SyRare

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CHF 45.50
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Vente Épuisé
Taille
ancien

cépages

Syrah

Région

Roussillon, AOP Côtes du Roussillon

Suggestion de présentation

rotes Fleisch, Braten, Wild, Grilladen

style de vin

Roussillon Rotwein

durée de conservation

10 - 12 Jahre

Mas de la Devèze, Tautavel

Mas de la Devèze ist ein sehr altes Anwesen im Tal des Maury in Tautavel, am Fuss des Corbières-Gebirges. Es liegt direkt unter dem berühmten Katharer-Schloss Quéribus. Das Gebiet ist wild und trocken. Simon Hugues war Bauer in der Region Bouches-du-Rhône, in der Nähe von Aix-en-Provence. Nathalie, seine Frau, hat immer in der Weinbranche gearbeitet. Ihnen hat die wilde Region Corbières und das Tal des Agly extrem gut gefallen. 2012 erfüllten Sie sich den Traum und kauften das berühmte Mas de la Devèze, um dort zu leben. Sie produzieren seither mit viel Leidenschaft einige der besten Weine der Region. Der Platz, den sich die beiden mit ihrer Familie ausgewählt haben, gewinnt tatsächlich immer mehr an Renommée. Vor einigen Jahren durften in diesem von der Sonne durchfluteten Tal noch lediglich süsse Weine hergestellt werden, da der Alkoholgehalt zu hoch wurde. Unterdessen hat man bemerkt, dass hier beste Weine mit extrem viel Kraft, aber trotzdem auch mit viel Eleganz und Finesse produziert werden können. Nathalie und Simon gehören zu den Pionieren dieser Region.

AOP Côtes du Roussillon

Hauptrebsorten: Rot und Rosé: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Lladoner Pelut, Macabeu (nur für Roséweine). Weiss: Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Tourbat. Die Appellation Côtes du Roussillon erstreckt sich über 118 Gemeinden und ist die grösste des Roussillon. Die AOP–Bestimmungen gehören zu den kompliziertesten überhaupt. Es würde zu weit führen, hier auf die Details einzugehen. Der Grund für diese strikten Massnahme ist, dass sich die Weine des Roussillon zu den besten der Welt mausern. Das Potenzial ist da… Die Weine können jedoch sehr unterschiedlich ausfallen, da die verschiedenen Regionen über verschiedene Terroirs und Mikroklimata verfügen. Einige Weine sind jung, komplex und mineralisch, andere von grösster Konzentrationen mit viel Alkohol und Kraft.

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