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Dégustation
Avec un rendement de seulement 20 hl/ha au vignoble, Charles Perez obtient un vin très concentré, corsé et aromatique. Seuls les raisins des zones médianes des meilleurs terroirs entrent dans l'Excellence, qui est exclusivement élevé en cuves sans aucun contact avec le bois. Les deux cépages Syrah et Grenache sont vinifiés individuellement après une récolte manuelle sélective et ne sont ni collés ni filtrés. Le vin n'arrive sur le marché qu'après un an de stockage en bouteille à la cave.
Il a alors un rouge rubis presque noir d'encre et une consistance presque visqueuse. La forte odeur de mûres forestières mûries au soleil, de genévrier, un peu de tabac vert, de réglisse et la formidable intensité séduisent le nez. En bouche, l'explosion d'arômes de baies sucrées associée à un piquant rafraîchissant à base de plantes. Beaucoup de tanins fondus et mûrs et une acidité équilibrée lui donnent une structure serrée. Dense, complexe et long en finale, un vin parfait et intense de la ligue supérieure.

Wie schmeckt dieser Wein?

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Mas Becha

Mas Bécha Excellence

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Prix habituel CHF 39.00
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 39.00
Vente Épuisé
ancien
Taille

cépages

Syrah, Grenache, Mourvedre

Région

Roussillon, AOP Côtes du Roussillon

Suggestion de présentation

rotes Fleisch, Braten, Eintöpfe, weisses Fleisch, Wild

style de vin

Roussillon Rotwein

durée de conservation

12 - 15 Jahre

Mas Bécha, Camp de Nyls

Charles Perez, ein Tausendsassa, der stur seinen Weg geht und stets sein Ziel erreicht. Seine Einzigartigkeit, die Qualität und die Kraft, die seine Weine haben, machten ihn auf der ganzen Welt bekannt, und seine Weine haben sich zu Raritäten entwickelt. Er zählt zurzeit diskussionslos zu den besten Winzern der Welt. Die Domaine Mas Bécha ist ein altehrwürdiges Weingut mit 25 Hektaren Rebgärten. Die drei Hügel, die auf 55 bis 90 Metern über Meer zwischen Pyrenäen und Mittelmeer liegen, sind die Heimat von Charles Perez. Der charismatische Patron, der das Weingut 2008 von seinem Vater übernommen hat, arbeitet konsequent biologisch. Seit dem Jahrgang 2012 sind die Weine offiziell als Bioweine zertifiziert. Die Etiketten zieren jeweils Illustrationen seiner Familie, sie werden jährlich von einem anderen Künstler gestaltet. Charles Perez meint dazu: „So wie das Wetter die Qualität der Weine beeinflusst, prägt die Familie mein Leben und dadurch auch den Charakter meiner Weine. Mit den familiären Etiketten möchte ich das für den Konsumenten sichtbar machen.“ Charles Perez schafft es, seinen starken Charakter auch den Weinen zu verleihen.

AOP Côtes du Roussillon les Aspres

Hauptrebsorten: Weinsorten: 100% Rotwein. Rebsorten: Carignan noir, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre. Der Cru Côtes du Roussillon les Aspres ist die jüngste und gleichzeitig eine der kleinsten Appellationen im Roussillon. Obwohl die Fläche dieser Appellation lediglich 160 Hektar umfasst, gehören 37 Gemeinden der südlichen Teile von Les Aspres und Albères dazu. Die Weine müssen aus mindestens drei Rebsorten bestehen, während bei den anderen Côtes-du-Roussilon-Appellationen mindestens zwei Rebsorten üblich sind. Die Weine sind meistens von sehr hoher Qualität und zeichnen sich durch eine sehr schöne Eleganz und viele Finessen aus. Sie sind konzentriert und würzig.

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