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Degustation: Im Glas präsentiert sich der Chante Cocotte in einem tiefen Rubinrot, durchzogen von violetten Reflexen, die bereits seine Tiefe und Eleganz erahnen lassen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Aromenspiel aus reifer, dunkler Frucht, das von feinen Gewürznoten und edlem Holz umrahmt wird – vielschichtig, warm und einladend. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und beinahe cremig, mit einer seidigen Textur, die sanft über die Zunge gleitet. Die Struktur ist harmonisch und präzise, getragen von feinkörnigen, elegant eingebundenen Tanninen. Der Wein wirkt gleichzeitig kraftvoll und zugänglich, mit einer wunderbaren Balance zwischen Fülle und Frische. Der Abgang ist lang und nachhallend, saftig und komplex, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Aromen von dunklen Beeren verbinden sich mit edler Zeder, einem Hauch von Eukalyptus und feinen würzigen Nuancen – ein Wein, der nicht nur beeindruckt, sondern berührt.

Wie schmeckt dieser Wein?

leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Chante Cocotte

Chante Cocotte

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Prix habituel CHF 52.80
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 52.80
Vente Épuisé
Grösse
Jahrgang

cépages

Merlot, Cabernet Franc

Région

Languedoc, IGP Pays d'Oc

Suggestion de présentation

rotes Fleisch, Lamm, Braten, Pasta

style de vin

Languedoc Rotwein

durée de conservation

13 - 15 Jahre

Allergien

Enthält Sulfite

MB / LW Bewertung

Chante Cocotte

Im kleinen Weingut Chante Cocotte verschmelzen Natur, Kunst und Handwerk zu einer harmonischen Einheit. Marion, Künstlerin aus Leidenschaft, haucht jedem Wein nicht nur ihre Seele ein, sondern gestaltet auch die Etiketten mit feinem Gespür und künstlerischer Eleganz. Renaud, einst im Steinhandel tätig, bringt Präzision, Geduld und Liebe zum Detail in jeden Schritt der Weinbergsarbeit ein. Jede Rebe wird von Hand gepflegt, jede Lese mit größtem Respekt vor dem Boden durchgeführt. Zwischen den Reihen grünt das Leben, der Boden atmet, nährt sich selbst und erhält seine natürliche Kraft – ganz ohne künstliche Eingriffe. Das Terroir, die eigentliche Seele des Weins, bleibt unberührt und authentisch. In der biologischen Umstellung des Weinguts spiegelt sich ihr Wunsch wider: ein Gleichgewicht zwischen Pflanze, Erde und Mensch. Inspiriert von der japanischen Naturkultur, streben Marion und Renaud danach, Wein zu erschaffen, der nicht nur schmeckt, sondern fühlt, Wein, der Geschichten erzählt – von Geduld, Hingabe und der tiefen Verbindung zwischen Herz, Hand und Terroir. Chante Cocotte ist mehr als ein Wein. Es ist ein Ausdruck von Leben, Kunst und Natur – ein kleiner, kostbarer Moment der Harmonie, den man in jedem Glas erleben kann.

IGP Côteaux du Pont du Gard

Die IGP Côteaux du Pont du Gard ist eine geschützte geografische Herkunftsbezeichnung im französischen Département Gard in der Region Okzitanien. Das Anbaugebiet erstreckt sich von den Ausläufern der Camargue bis in den Norden des Gard und bildet eine Brücke zwischen den Weinlandschaften des Languedoc, der Provence und des Rhônetals. Ihren Namen verdankt die Region dem berühmten römischen Aquädukt Pont du Gard, das seit 1985 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Weinberge profitieren von einem typisch mediterranen Klima mit heissen, trockenen Sommern, viel Sonnenschein und dem prägenden Einfluss des Mistral. Kalkhaltige Hügel, Hochebenen, Kiesböden entlang der Rhône sowie Garrigue-Landschaften verleihen den Weinen eine grosse Vielfalt an Ausdrucksformen. Gleichzeitig sorgen Meereswinde für Frische und Ausgewogenheit in den Trauben. Erzeugt werden Rot-, Rosé- und Weissweine. Die Rotweine präsentieren sich meist kräftig, warm und fruchtbetont mit einer deutlichen Tanninstruktur. Rosé- und Weissweine zeichnen sich dagegen durch Eleganz, Frische und fruchtige Aromen aus und werden überwiegend jung getrunken. Typische Rebsorten sind Grenache, Syrah, Cinsault und Carignan für Rot- und Roséweine sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne und Marsanne für Weissweine.

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