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Dégustation
Un nez ultra-fin, de sésame et de brioche sucrée, de délicates notes de noisette et des arômes de nougat très subtils vous mettent l'eau à la bouche rien qu'à le sentir. Ce grand champagne est volumineux et velouté en bouche avec des arômes de coing mûr, de pomme jaune, de zeste de citron confit, un peu de noisette et de caramel. Un vin très excitant. Il a l'air presque crémeux. Un champagne pour vos plus nobles occasions ou comme surprise pour les plus grands connaisseurs de champagne.
leicht
kräftig
weich
säurehaltig
zart
sprudelnd
trocken
süss

Louise Nicaise

Champagne Louis Nicaise Meuniers des Moines 2015

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Prix habituel CHF 82.70
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 82.70
Vente Épuisé
ancien
Taille

cépages

Pinot Meuniers

Région

Champagner Premier Cru

Suggestion de présentation

Apéro, Meeresfrüchte, Fisch

style de vin

Champagner

durée de conservation

12 - 18 Jahre

Louis Nicaise - Champagne

Es gibt einen Namen den man in der Champagnerwelt kennen sollte. Anselme Selosse! In allen Champagnerkreisen ist er als Gottvater des Champagners bekannt! Wieso wir diesen grossen Namen ins Spiel bringen? Weil Winzerin Laure Nicaise seine Schülerin war und die Winzerlehre bei Anselme abgeschlossen hat. Sie galt als eine sehr ehrgeizig und stets aufgeweckte Schülerin. Nicht verwunderlich also, dass der Name "Nicaise" bereits heute als aufgehender Stern am Champagner Himmel gilt. Als Höhepunkt kann man sicherlich die Vorstellung des "Maison Nicaise", durch die renommierte La Revue du Vin de France, auf der Pariser Weinmesse deuten. Der Adelsschlag schlechthin auf dem französischen Weinparkett. Die 9,12 ha Reben der Familie Nicaise, stehen auf geschütztem Gebiet «Dom Perignon», welches zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Genauer gesagt rund 5,5 km nördlich von Épernay in Hautvillers, dessen Terroir weltbekannt für seine Kalk-, Lehm und Schieferböden ist. Alle Parzellen sind als Premiere Cru klassifiziert. Zusammen mit ihrem Mann Clément führt Laure das Weingut jetzt in 4. Generation.

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