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Dégustation
Le Brut Réserve de la maison Nicaise présente au nez de très belles notes de fruits exotiques, une fine minéralité et des arômes pâtissiers. En bouche, il est joliment structuré avec un perlage très élégant. En finale, on perçoit des arômes subtils de fruits mûrs et un peu de poivre. Un très noble compagnon des plus belles réceptions et des dîners luxueux.
leicht
kräftig
weich
säurehaltig
zart
sprudelnd
trocken
süss

Louise Nicaise

Champagne Louis Nicaise Brut Réserve

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Prix habituel CHF 43.30
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 43.30
Vente Épuisé
Taille

cépages

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Région

Champagner Premier Cru

Suggestion de présentation

Apero, Meeresfrüchte, Fisch

style de vin

Champagner

durée de conservation

8 - 12 Jahre

Louis Nicaise - Champagne

Es gibt einen Namen den man in der Champagnerwelt kennen sollte. Anselme Selosse! In allen Champagnerkreisen ist er als Gottvater des Champagners bekannt! Wieso wir diesen grossen Namen ins Spiel bringen? Weil Winzerin Laure Nicaise seine Schülerin war und die Winzerlehre bei Anselme abgeschlossen hat. Sie galt als eine sehr ehrgeizig und stets aufgeweckte Schülerin. Nicht verwunderlich also, dass der Name "Nicaise" bereits heute als aufgehender Stern am Champagner Himmel gilt. Als Höhepunkt kann man sicherlich die Vorstellung des "Maison Nicaise", durch die renommierte La Revue du Vin de France, auf der Pariser Weinmesse deuten. Der Adelsschlag schlechthin auf dem französischen Weinparkett. Die 9,12 ha Reben der Familie Nicaise, stehen auf geschütztem Gebiet «Dom Perignon», welches zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Genauer gesagt rund 5,5 km nördlich von Épernay in Hautvillers, dessen Terroir weltbekannt für seine Kalk-, Lehm und Schieferböden ist. Alle Parzellen sind als Premiere Cru klassifiziert. Zusammen mit ihrem Mann Clément führt Laure das Weingut jetzt in 4. Generation.

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