Passer aux informations produits
1 de 2
fabrication
Les raisins Tempranillo sont récoltés exclusivement à la main et transportés dans des paniers de seulement 15 kilogrammes afin que les raisins ne soient pas endommagés. Les raisins sont égrappés et dénoyautés puis extraits à froid pendant 5 jours. La fermentation s'effectue traditionnellement selon la méthode des remontages. Cependant, François Lurton prend beaucoup de temps pour la fermentation de ce vin, car il est extrêmement important pour les grands tempranillos. En moyenne, il dure environ 30 jours sur la peau. Le vin vieillit ensuite en barriques françaises pendant 14 mois.

Dégustation
Très belle couleur sombre et soutenue. Au nez, le vin est agréablement puissant et expressif. On perçoit des arômes de fruits rouges et de cacao. De légères notes d'épices s'y ajoutent et rendent le vin très excitant. En bouche, il montre beaucoup de caractère et de force. Néanmoins, il apparaît rond et élégant pour un Tempranillo de cette classe. L'équilibre entre les tanins, l'acidité et l'alcool est presque unique - parfait. La finale est agréable et persiste longtemps. Un grand Tempranillo....

Wie schmeckt dieser Wein?

leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Bodega Campo Eliseo

Cave Campo Eliseo Cuvée Alegre

Produktbeschrieb drucken
Pas encore d'évaluation

Prix habituel CHF 24.90
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 24.90
Vente Épuisé
ancien
Taille

cépages

Tempranillo

Région

Toro Zamora

Suggestion de présentation

rotes Fleisch, weisses Fleisch, Wild

style de vin

Spanien Rot

durée de conservation

5-8 Jahre

  • Pas de frais de livraison

    Pour les commandes de CHF 300 ou plus, nous annulons les frais de livraison.

  • Politique d'échange/de retour

    Si vous ouvrez du vin chez nous et qu'il a un robinet, nous vous échangerons cette bouteille à tout moment sans hésitation.