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Degustation: Kaum eine Pflanze verkörpert die Provence so sehr wie der Lavendel. Auf den sonnigen Hochplateaus rund um Sault, im Herzen Südfrankreichs, wächst der echt Lavendel, Lavandula angustifolia in seiner reinsten Form. Hier, wo Klima, Boden und Tradition harmonisch zusammenwirken, entfaltet die Pflanze ihr unvergleichlich blumiges, aromatisches Bouquet. Weniger bekannt, aber umso reizvoller ist Lavendel als kulinarisches Gewürz. Die Lavendelblüten verleihen Desserts, Tartes, Eiscreme, Sirupen oder fruchtigen Saucen eine überraschende, elegante Note. In feiner Dosierung harmonieren sie auch mit herzhaften Gerichten wie zum Beispiel in Kombination mit Ziegenkäse, Lamm oder in Kräutermischungen. Unsere feine Lavendelblüte aus der Provence überzeugt durch ihr intensives Aroma, die hohe Qualität und ihren authentischen Charakter, ein besonderer Akzent für kreative Feinschmecker.

Esprit Provence

Auffüllpackung - Lavande Culinaire

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Vente Épuisé
Grösse

cépages

Région

Provence

Suggestion de présentation

style de vin

Frankreich Delikatessen

durée de conservation

1 - 3 Jahre

Allergien

Enthält Sulfite

MB / LW Bewertung

Esprit Provence

Esprit Provence wurde im Jahr 2013 von den Geschwistern Anne und Olivier gegründet, aus einer gemeinsamen Leidenschaft für ihre Heimatregion, ihre Pflanzenvielfalt und das traditionelle Handwerk. Die Marke steht für Authentizität, Natürlichkeit und höchste Qualität. Ihr Ziel ist es, das wahre Wesen der Provence einzufangen und in Form von Kräutermischungen, Düften, Kosmetik und kulinarischen Spezialitäten in die Welt zu tragen. Die Philosophie von Esprit Provence basiert auf Respekt gegenüber der Natur, tief verwurzelter Handwerkstradition und einem starken regionalen Bezug. Alle Produkte werden ausschliesslich aus pflanzlichen Rohstoffen der Provence und der Drôme provençale hergestellt. Lavendel, Rosmarin, Thymian, Salbei, Oliven und viele weitere aromatische Schätze der mediterranen Flora. Im eigenen Labor entstehen hochwertige Rezepturen, die sich durch einen hohen Anteil an ätherischen Ölen, schonende Verarbeitung und volle Aromaintensität auszeichnen. Ob Kräuter für die Küche, aromatische Badezusätze oder pflegende Naturkosmetik, jedes Produkt ist ein Stück gelebter Provence. Dabei achtet Esprit Provence nicht nur auf Qualität, sondern auch auf Nachhaltigkeit und Regionalität: Die Herstellung erfolgt in Frankreich, viele Produkte tragen Zertifizierungen, und es wird mit lokalen Produzenten partnerschaftlich zusammengearbeitet.

Die Kräuter von Südfrankreich

Südfrankreich mit ihrem milden Mittelmeerklima, der intensiven Sonneneinstrahlung und den mineralischen Böden, ist ein Paradies für aromatische Wildkräuter. Hier, in den duftenden Hügeln und weiten Landschaften, wachsen Rosmarin, Thymian, Oregano, Bohnenkraut und Lavendel in einzigartiger Fülle und Qualität. Seit Jahrhunderten werden diese Kräuter von Bauern, Köchen und Heilkundigen geschätzt nicht nur wegen ihres intensiven Aromas, sondern auch aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften. Die typische Mischung „Herbes de Provence“ ist längst weltberühmt und bringt mit ihrem unverkennbaren Duft die Sonne Südfrankreichs direkt in die Küche.

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