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spécial
Les raisins de ce vin poussent sur les parcelles les plus à l'est du domaine. Vous êtes dans l'AOP Tautavel. Le sol est principalement argilo-calcaire. Le vin est élevé en barriques pendant 12 mois.

Dégustation
Pour cette cuvée, les meilleurs Mourvèdre sont sélectionnés chaque année. L'objectif est d'atteindre un grand fruité en lien avec les notes fortes du terroir. Le Tautavel se présente dans un rouge grenat foncé. Il est frais et fruité au nez avec de discrètes notes grillées, rond en bouche avec de fines notes boisées. La finale est longue et fruitée. Un vin lourd, rond et fruité.

Wie schmeckt dieser Wein?

leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Mas de la Devèze

Mas de la Devèze Tautavel

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Prix habituel CHF 19.90
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 19.90
Vente Épuisé
ancien
Taille

cépages

Grenache, Mourvèdre, Carignan

Région

Roussillon, AOP Côtes du Roussillon

Suggestion de présentation

rotes Fleisch, Grilladen, Asiatisch, vegetarische Gerichte, Pasta, Pizza, scharfe Gerichte

style de vin

Roussillon Rotwein

durée de conservation

4-6 Jahre

Mas de la Devèze, Tautavel

Mas de la Devèze ist ein sehr altes Anwesen im Tal des Maury in Tautavel, am Fuss des Corbières-Gebirges. Es liegt direkt unter dem berühmten Katharer-Schloss Quéribus. Das Gebiet ist wild und trocken. Simon Hugues war Bauer in der Region Bouches-du-Rhône, in der Nähe von Aix-en-Provence. Nathalie, seine Frau, hat immer in der Weinbranche gearbeitet. Ihnen hat die wilde Region Corbières und das Tal des Agly extrem gut gefallen. 2012 erfüllten Sie sich den Traum und kauften das berühmte Mas de la Devèze, um dort zu leben. Sie produzieren seither mit viel Leidenschaft einige der besten Weine der Region. Der Platz, den sich die beiden mit ihrer Familie ausgewählt haben, gewinnt tatsächlich immer mehr an Renommée. Vor einigen Jahren durften in diesem von der Sonne durchfluteten Tal noch lediglich süsse Weine hergestellt werden, da der Alkoholgehalt zu hoch wurde. Unterdessen hat man bemerkt, dass hier beste Weine mit extrem viel Kraft, aber trotzdem auch mit viel Eleganz und Finesse produziert werden können. Nathalie und Simon gehören zu den Pionieren dieser Region.

AOP Côtes du Roussillon

Hauptrebsorten: Rot und Rosé: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Lladoner Pelut, Macabeu (nur für Roséweine). Weiss: Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Tourbat. Die Appellation Côtes du Roussillon erstreckt sich über 118 Gemeinden und ist die grösste des Roussillon. Die AOP–Bestimmungen gehören zu den kompliziertesten überhaupt. Es würde zu weit führen, hier auf die Details einzugehen. Der Grund für diese strikten Massnahme ist, dass sich die Weine des Roussillon zu den besten der Welt mausern. Das Potenzial ist da… Die Weine können jedoch sehr unterschiedlich ausfallen, da die verschiedenen Regionen über verschiedene Terroirs und Mikroklimata verfügen. Einige Weine sind jung, komplex und mineralisch, andere von grösster Konzentrationen mit viel Alkohol und Kraft.

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