• Domaine de la Pertuisane Le Nain Violet Frankreich Rotwein Domaine de la Pertuisane
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Les vignerons du Roussillon l'appellent le plus beau Grenache du monde. Pas faux!

Dégustation
La Violette de Naïn est le vin le plus important du domaine. Les raisins sont issus des plus vieilles vignes de Grenache. Ce vin est extrêmement intense au nez et très concentré sans être envahissant ni envahissant. Avec la Nain Violet, Richard et Sarah Case réalisent quelque chose d'unique. Le vin allie une grande puissance, des tanins extrêmement fins et une acidité agréable. La sortie semble interminable. Le Nain Violet a tout ce qu'un vin parfait peut avoir. Au nez on perçoit principalement des arômes de fruits noirs mûrs, de chocolat et d'épices. Un vin qui complète de façon unique le monde du vin. Un rêve à boire et très difficile à obtenir.

Wie schmeckt dieser Wein?

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kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Domaine de la Pertuisane

Domaine de la Pertuisane Le Nain Violet

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CHF 62.00
CHF 0.00 CHF 62.00
Vente Épuisé
Taille
ancien

cépages

Grenache

Région

Roussillion, IGP Côtes Catalanes

Suggestion de présentation

rotes Fleisch, Grilladen, weisses Fleisch, vegetarische Gerichte, Wild, Braten

style de vin

Roussillon Rotwein

durée de conservation

10 - 12 Jahre

Domaine de la Pertuisane, Maury

Die neue Elite der Winzer im Languedoc Roussillon ist sich einig - dieser Grenache ist einer der besten der Welt! Die Geschichte der Domaine de la Pertuisane begann am Fuss der Pyrenäen in Südfrankreich. 2002 entschied sich der Top-Winemaker Richard Case zusammen mit seiner Frau Sarah, seine Zukunft in zwei Hektaren alte Grenache-Reben zu investieren. Lediglich zwei, dafür die beste Qualität, welche die beiden erfahrenen Winzer je gesehen haben. Das Terroir hier in Maury erwies sich als so exzellent, dass Richard und Sarah 2003 nochmals acht Hektaren dazu kauften. Maury ist eine einzigartige Weinbauregion nahe der spanischen Grenze. Die Böden werden dominiert von schwarzem Schiefer. Die Landschaft ist karg und trocken. Fast keine Pflanzen überleben, ausser der dichten undurchdringlichen Garrigue und Reben. Diese gehören zu den qulaitativ höchststehenden der Welt, allerdings bringen die Stöcke extrem niedrige Erträge. Jene der Domaine de la Pertuisane sind ganz klein, denn die Reben sind gegen 100 Jahre alt. Pro Hektar werden lediglich zehn Hektoliter produziert.

IGP Côtes Catalanes

Weinherstellung: 50% Rotwein, 30% Roséwein, 20% Weisswein. Die Bedingungen im Roussillon sind hervorragend, um beste Weine zu produzieren. Im ehemaligen Département Pyrénées-Orientales gibt es nur zwei IGP-Regionen. Die Erträge und die erzeugten Volumen sind sehr gering, die Qualität äusserst hoch. Die IGP Côtes Catalanes umfasst das gesamte Departement Pyrénées-Orientales mit Ausnahme der Küstengebiete Banyuls und Collioure. In der Region herrscht mit 2500–3000 Sonnenstunden pro Jahr ein extrem trockenes und heisses Klima. 500–650mm regnet es pro Jahr und es windet eigentlich immer. Deshalb findet man im Côtes Catalanes die hitze- und trockenheitsresistenten Traubensorten Grenache, Mourvèdre, Syrah und Carignan für die Rot- und Roséweine und Granche blanc, Macabeu, Grenache gris, Troubat und Muscat für die Weissweine.

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    Si vous ouvrez du vin chez nous et qu'il a un robinet, nous vous échangerons cette bouteille à tout moment sans hésitation.

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